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瞧老闆多麼專注在那隻烤雞上!
半隻烤雞+涼拌檳榔花+苦瓜炒丁香
告別了崑濱伯我與James往關仔嶺的方向駛去,找尋午餐的著落,
其實James在出發前已做足了功課,
這家崁頂土雞城位於關仔嶺,生意好的不得了,
眼尖的客人一定會覺得眼熟,
沒錯,許多家電視的美食節目都曾經介紹過,
他的烤雞是用竹竿將整隻雞串起,然後以相思木炭火烤,
完全是老闆用手來控制雞煄烤,
所以烤出來的雞肉皮真的很脆,
光是看就教人食指大動了,
另外James點的這一道涼拌檳榔花也很清爽可口,一點也不油膩,
在炎炎夏日特別下飯,
下回有機會到關仔嶺時別忘了嚐嚐這味美食喔!
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